Chicken Skewers – English and Urdu Recipe

Chicken Skewers Recipe

Chicken Skewers is an easy fried chicken recipe and guaranteed to make your mouth watering. This recipe is deliciously tasty and has tender bites. Ideal for the tea time, Iftar, and Sunday dinner.

Chicken Skewers Recipe in English

Author: Admin
Prep time: 2 hours
Cook time: 25 mins
Total time: 2 hours 25 mins
Serves: 4


  • Chicken breast 2
  • Vinegar 1 tbsp
  • Salt to taste
  • Red chili powder 1 tsp
  • Chaat masala 1/2 tsp
  • Dry coriander powder 1/2 tsp
  • Egg half (beaten)
  • Bread crumbs as required
  • Oil for shallow fry
  • Wooden skewers/sticks


  1. Cut chicken breast into medium size chunks.
  2. Marinade chicken with vinegar, salt, red chili powder, chaat masala and dry coriander powder. Leave for 2 hours in fridge.
  3. After 2 hours take out from fridge and add egg. Mix and leave for 5 minutes.
  4. Now put chicken pieces on skewers/sticks.
  5. Roll in bread crumbs and shallow fry in warm oil until tender and golden from both sides.
  6. Garnish with fresh vegetables and serve.

Chicken Skewers Urdu Recipe

چکن اسٹک


• مرغی کا سینہ دو عدد
• سرکہ ایک کھانے کا چمچ
• نمک حسب ضرورت
• لال مرچ پاؤڈر آدھا چائے کاچمچ
• چاٹ مصالحہ آدھا چائے کاچمچ
• سوکھا دھنیا پاؤڈر آدھا چائے کاچمچ
• انڈا آدھا پھینٹا ہوا
• ڈبل روٹی کا چورا حسب ضرورت
• تیل فرائی کے لئے
• شاشلک اسٹک


1. مرغی کے سینہ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔
2. مرغی کو سرکہ،نمک،لال مرچ پاؤڈر،چاٹ مصالحہ اور سوکھے دھنیا پاؤڈر کی ساتھ دو گھنٹے کے لئے میرینٹ ہونے کے لئے فریج میں رکھ دیں،دو گھنٹے بعد فریج سے نکالیں،انڈا مکس کریں اور پانچ منٹ کیلئے رکھ دیں۔
3. اب مرغی کی ٹکڑوں کو شاشلک اسٹک پر لگائیں،ڈبل روٹی کا چورا لگائیں اور گرم گھی میں فرائی کریں جب تک دونوں طرف سےسنہرے نہ ہو جائیں.تازہ سبزیوں کی ساتھ سجا کر پیش کریں-