Breakfast is an important meal of the day so we need breakfast ideas for a variation. If you love cheese then you will definitely like Cheese Omelette. This is easy yet a healthy version of eggs. I put cheese on one side of omelette and fold it like half moon but you can put cheese in center as well and then fold in roll.
Spring Omelette Spanish Potato Omelette Sunny Side Up Eggs these are also some options for a great and healthy breakfast.
How to Make a Cheese Omelette – English and Urdu Recipe
- Eggs 2
- Milk/water 2 tbsp
- Salt and black pepper for seasoning
- Butter 1 tbsp
- Cheese 1/4 cup (grated)
- Green coriander or parsley for garnish
- Whisk together egg, milk, salt and black pepper. (Add a little salt because cheese also have salt in it)
- Melt butter in frying pan and pour egg batter in pan. Gently stir continuously until egg begin to set.
- When the egg is almost set add the cheese into the middle of the omelette, in a line then gently fold it up in three rolls.
- Slide the omelette onto a serving plate, garnish with green coriander or parsley. Serve it immediately with toasted bread.
چیز آملیٹ
اجزاء
• انڈے دو عدد
• دودھ یا پانی دوکھانےکے چمچ
• نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ
• مکھن ایک کھانےکا چمچ
• چیز/پنیر ایک چوتھائی کپ کدو کش کی ہوئی
• سبز دھنیا یا پارسلے سجانے کے لئے
ترکیب
1. انڈے،دودھ،نمک.اور کالی مرچ کو اکٹھے پھینٹ لیں.( نمک تھوڑا سا ڈالیں کیونکہ پنیر میں بھی نمک ہوتا ہے)۔
2. پین میں مکھن پگھلا کر اس میں انڈے کا مکسچر ڈالیں.آہستہ آہستہ مسلسل ہلاتے رہیں جب تک کے پکنے لگ جائے ۔
3. جب انڈے تقریبآ تیار ھو جایں توآملیٹ کے درمیان میں پنیر ڈال دیں.اور آرام سے تین تہہ میں لپیٹ لیں
4. آملیٹ کو پلیٹ میں رکھیں،سبز دھنیا یا پارسلے کے ساتھ سجا ئیں.اسی وقت ڈبل روٹی کے ساتھ پیش کریں.
